Nous recrutons pour notre client, acteur majeur de la grande distribution dans les Outre-Mer, un(e) Manager de Rayon Boucherie (H/F) sur la Martinique.

Implanté à travers des grandes surfaces franchisées et appartenant à un groupe reconnu, notre client recherche un(e) professionnel(le) engagé(e) pour piloter et développer son rayon Boucherie.

Rattaché(e) au Chef de Département, vous jouez un rôle clé dans la performance économique du rayon et dans la satisfaction client.

En véritable gestionnaire de centre de profit, vous assurez l’optimisation commerciale, opérationnelle et humaine de votre périmètre.

Vos principales missions :

• Piloter la performance économique de votre rayon grâce au développement du chiffre d’affaires, de l’optimisation des marges et la rentabilité, s’assurer de la maîtriser des frais et limiter les pertes et le gaspillage.
• Optimiser et valoriser l’offre produits afin de garantir une mise en place irréprochable des pains, viennoiseries et pâtisseries dans le respect strict des règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité.
• Construire et adapter l’assortiment en partenariat avec votre Chef de secteur : sélection des fournisseurs, définition d’une politique tarifaire attractive, développement de gammes adaptées aux attentes locales.
• Gérer et anticiper les stocks, en tenant compte des contraintes logistiques spécifiques à l’Outre-Mer
• Animer la dynamique commerciale du rayon avec la mise en place d’actions promotionnelles et assurer la veille concurrentielle.
• Manager et fédérer votre équipe au quotidien en développement leurs compétences
• Garantir la satisfaction client en veillant à la qualité et à l’esthétique des produits.

Profil recherché :

• Bac à Bac +2 minimum en commerce, gestion ou distribution.
• Expérience en gestion de centre de profit alimentaire ou en management de rayon.
• Une formation ou une expérience en boulangerie-pâtisserie.
• Manager de terrain proche de vos équipes pour les mobiliser
• Sens du commerce, exigence opérationnelle et orientation satisfaction client.

Pourquoi rejoindre notre client ?

• Un poste à responsabilité au sein d’une enseigne reconnue.
• Un environnement stimulant dans un contexte insulaire dynamique.
• Une réelle autonomie dans la gestion de votre centre de profit.
• CDI - Poste à pourvoir dès que possible en Martinique.
• Package de rémunération attractive : fixe sur 13 mois + 14.5 mois (intéressement participation) + Package de relocalisation