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Acheteur en Grande Distribution (H/F)
Baie-Mahault, GP
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Dans le cadre du développement de son activité, Carrefour Guadeloupe recrute un(e) Acheteur Alimentaire expérimenté(e) pour rejoindre son équipe à Baie-Mahault.


Rattaché(e) à la Direction des Achats, vous jouez un rôle central dans la définition, la négociation, et le pilotage de l’offre alimentaire pour les différents magasins de l’enseigne.


Missions principales :


1. Construction de l’offre commerciale


  • Élaborer et saisir les offres dans les outils internes
  • Identifier de nouveaux fournisseurs et produits (sourcing local, national, import)
  • Négocier les prix, volumes et conditions commerciales avec les fournisseurs
  • Définir les prix de vente dans le respect de la politique commerciale
  • Rédiger et suivre les contrats et avenants promotionnels
  • Garantir la conformité des prestations négociées


2. Suivi de l’approvisionnement


  • Gérer les commandes alimentaires hors assortiment permanent
  • Suivre les livraisons, en assurant le respect des délais pour les magasins
  • Analyser les ruptures en lien avec les équipes terrain
  • Optimiser les flux et la disponibilité produit


3. Analyse des performances et développement commercial


  • Suivre les performances des gammes et promotions (CA, rentabilité, écoulement)
  • Proposer des ajustements et leviers d’optimisation de l’offre
  • Assurer une veille active sur les tendances alimentaires et la concurrence


4. Pilotage des contrats fournisseurs


  • Conduire les négociations dans le respect des objectifs et de l’éthique
  • Suivre la bonne application des contreparties contractuelles
  • Réaliser les reportings mensuels (taux de réalisation, engagements, suivi budgétaire)


5. Politique d’assortiment et recommandations magasins


  • Participer à la définition des assortiments selon les spécificités locales
  • Collaborer avec les chefs de rayon et les référents enseignes pour assurer une implantation cohérente
  • Mesurer et ajuster les assortiments en fonction des résultats


Profil recherché :


  • Bac +5 (école de commerce, master achats, agroalimentaire, ou équivalent)
  • Expérience confirmée dans l’achat de produits alimentaires, idéalement en grande distribution ou distribution spécialisée
  • Solide connaissance des produits alimentaires et de leur cycle d’approvisionnement
  • Maîtrise des outils bureautiques (Excel, outils internes type ERP)
  • Connaissance de la réglementation commerciale et sanitaire
  • Autonomie et sens des responsabilités
  • Capacité d’analyse et de négociation avec d'excellentes qualités relationnelles
  • Sens du service client interne et travail en réseau
  • Capacité à évoluer dans un environnement dynamique et exigeant


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